Le métier de Soléma, est de sélectionner, couper, éplucher, traiter,  et conditionner une gamme étendue des meilleurs légumes :

	L'oignon
	La carotte
	Le céleri
	Le Citron
	Le choux : blanc, rouge, frisée
	Le concombre
	L'Echalote

La gamme de légumes n'est pas exhaustive, n'hésitez pas à nous consulter pour de plus amples renseignements.

Ainsi Soléma répond à la demande de ses clients, industriels de l'agro-alimentaire.









Une technologie de pointe
pour tous vos produits.

Soléma s'est engagé dans une démarche :




  

(Hazard Analisis Control Critical Point)

	Maîtrise de l'outil de production par des mesures préventives : hygiène du personnel, des locaux, des machines ...
	Traçabilité
	Respect de la chaine du Froid : les produits brut sont stockés à 2°C, l'épluchage s'effectue à une température de 11°C, et le stockage produit fini est à 1°C.
	Protection de l'environnement
	De la réception des produits bruts à la livraison des produits épluchés, la chaine du froid est respectée
	Chacun de nos fournisseurs de matière première est soumis à un cahier des charges

Toutes les épluchures servent à l'alimentation

Animale d'éleveurs de la Région

Tel : 03.25.29.85.79
Fax : 03.25.29.71.07